Извлечение масла из семян ярутки методом полного прессования в Туркменистане
Такие же результаты были получены в более ранних работах по извлечению масла из семян ярутки с полным прессованием, которые показали, что содержание P в масле увеличивалось по мере увеличения исходного содержания MC в семенах
Рис. 2. Профили растворимости белка в муке из семян ярутки и жмыхах 0 20 40 60 80 100 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 pH Растворимость белка, % Семена ярутки Холодная - Pr PC Приготовленная - Pr PC
