Водно-ферментативная экстракция масла зародышей кукурузы и добавленная стоимость в России
1 мая 2009 г. Кроме того, Дики и его коллеги сообщили, что использование водной ферментативной экстракции для мокроизмельченных зародышей кукурузы дало выход масла, который был в два раза выше, чем при обычной водной экстракции (Дики
Исследовалась водная ферментативная экстракция масла зародышей кукурузы. Применяя гидротермальную предварительную обработку зародышей кукурузы, можно было инактивировать собственные ферменты, присутствующие в зародыше, и