Моделирование массопереноса при экстракции абрикосового масла в Ашхабаде
Озкал, С.Г., Йенер, М.Е. и Байындирли, Л. (2005) Моделирование массопереноса при экстракции масла абрикосовых косточек с помощью сверхкритического диоксида углерода. Журнал сверхкритических флюидов, 35, 119-127.
Косточка абрикоса содержит около 48% масла, из которых 68% — олеиновая кислота, а 25% — линолевая кислота [30]. Целью этой работы было извлечение масла абрикосовых косточек методом экстракции SC-CO2 и анализ массы