• Механический отжим масла и экстракция масла растворителем для получения пищевого масла в Молдове
  • Механический отжим масла и экстракция масла растворителем для получения пищевого масла в Молдове
  • Механический отжим масла и экстракция масла растворителем для получения пищевого масла в Молдове
  • Как извлечь пищевое масло из масличных семян?
  • Основными методами извлечения пищевого масла из масличных семян являются экстракция растворителем и механическое прессование. Метод извлечения будет зависеть от количества масла, присутствующего в семенах, а также от объемов и выхода полученного масла.
  • Что такое механическое извлечение масла?
  • Механическое извлечение, в частности, прессование, обычно используется в небольших масштабах. Существует два типа механического извлечения масла: горячее и холодное прессование. В процессе горячего прессования хлопья семян подвергаются тепловой обработке, в результате чего из семян удаляется около 75% или более масла.
  • Каковы различные типы методов извлечения масла?
  • В целом, существует три метода извлечения масла из различных источников: механический, с использованием растворителя и предпресс-сольвентный. Каждый из этих методов имеет свои преимущества и недостатки, причем эффективность экстракции зависит от ключевых факторов, таких как метод экстракции, свойства матрицы растительного компонента и используемый растворитель.
  • Сколько масла можно извлечь с помощью метода экстракции растворителем?
  • Для таких процессов можно достичь выхода масла более 95% с извлечением растворителя более 95%, что по сравнению с выходом масла методом механического прессования экспеллера в 60-70%. Метод экстракции растворителем удалит все, кроме около ½% остаточного масла, потребляет меньше лошадиных сил и требует меньшего обслуживания.
  • В чем преимущества прессования масла по сравнению с экстракцией растворителем?
  • Главным преимуществом метода прессования масла по сравнению с экстракцией растворителем является то, что прессование масла — это полностью химический процесс. Рисунок 1. Движущая сила для массопереноса при экстракции масла. Маслопресс — это оборудование, которое выбирают для механического прессования масла. Маслопресс состоит из вращающегося винта, находящегося внутри клетки/барабана (см. Рисунок 2).
  • Что такое экстракция растворителем?
  • Экстракция растворителем — это метод, который обычно используется для масличных семян, содержащих менее 20% масла, особенно на соевых заводах, которые играют важную роль в масложировой промышленности. Остаточное масло в шроте после экстракции этим методом составляет менее 1%.