• Извлечение масла из кукурузных зародышей ddgs повышает питательную ценность в Украине
  • Извлечение масла из кукурузных зародышей ddgs повышает питательную ценность в Украине
  • Извлечение масла из кукурузных зародышей ddgs повышает питательную ценность в Украине
  • Можно ли извлечь экстракты масла и белка из зародышей кукурузы?
  • Масло и белки были успешно извлечены из зародышей кукурузы с помощью схемы биопереработки. Выход масла и TPC масел зависели от полярности растворителей. Содержание белка в извлеченных экстрактах варьировалось от 20 до 48%. Функциональность экстрактов белка зависела от предварительной обработки обезжириванием.
  • Как извлечь масло из зародышей кукурузы во время переработки муки?
  • Целью данной работы было извлечение фракций масла и белка из зародышей кукурузы (CG), образующихся в качестве побочного продукта во время переработки муки. Было исследовано несколько методов экстракции масла: гексан при комнатной температуре, гексан при 45 °C, сверхкритический диоксид углерода (Sc-CO2) и Сокслет с гексаном и этанолом.
  • Уменьшает ли темперирование-дегерминирование фракции эндосперма в смеси кукурузных зародышей и отрубей?
  • Процесс темперирования-дегерминирования, применяемый для получения смеси кукурузных зародышей и отрубей, может позволить большему количеству фракций эндосперма прикрепиться к зародышу, чем сухое механическое дегерминирование и отделение отрубей, применяемые Кастельмэ. 3.2. Извлечение и характеристика масла В таблице 1 обобщены данные по урожайности и составу масла для различных методов экстракции.
  • Почему DDG имеет более низкую ценность, чем кукуруза?
  • DDGS, получаемый на заводах по производству этанола, имеет более низкую ценность, чем кукуруза, хотя DDGS имеет большую выгоду, чем кукуруза, в качестве кормового ингредиента. Увеличивая производство этанола (рисунок 3), заводы по производству биоэтанола в конечном итоге будут получать значительное количество побочных продуктов, в первую очередь DDGS.
  • Вреден ли DDG для крупного рогатого скота?
  • 4% масла в кукурузе концентрируются до 14% в DDGS; такое высокое содержание масла в DDGS нежелательно для кормления некоторых животных. Например, «производство молока у крупного рогатого скота и текстура бекона у свиней, откармливаемых DDGS, могут быть затронуты отрицательно» (Luangthongkam et al., 2015).
  • Могут ли условия экстракции масла влиять на извлечение белковых фракций из CG?
  • Точно так же, в схеме извлечения масла и белковых фракций из CG, «условия экстракции масла могут влиять» не только на качество извлеченного масла, но и на качество обезжиренного шрота и функциональные свойства белков, извлеченных сразу после этого.