Новые тенденции в области рапсового масла в Кыргызстане
рапсовое масло (РМ) является уникальным среди пищевых растительных масел благодаря своему уникальному составу жирных кислот, фенольным соединениям (纬-оризанол, феруловая кислота) и витамину Е (токоферол и
Рис (Oryza sativa L.) является основной продовольственной культурой в мире и обеспечивает около 20% потребляемой энергии населения мира. Рапс (РМ), внешний коричневый слой риса, является одним из основных