Новая технология субкритической экстракции арахисового масла в Ашхабаде
исследовано. Масло извлекалось механическим прессованием в древние времена, но в настоящее время разработаны новые технологии. К ним относятся микроволновая экстракция, сверхкритический CO2
Масляная промышленность производит большие объемы жмыха масличных семян, которые остаются после извлечения масла. Для их валоризации требуются новые технологии из-за их высокой питательной ценности