количественный состав холодного отжима кунжутного масла журнал в Казахстане
Журнал состава и анализа пищевых продуктов. Том 139, март 2025 г., Соотношение жирных кислот в составе кунжутных масел холодного отжима. 3.2. Ароматически активные соединения. Благодаря
Одним из типов этих масел являются масла холодного отжима. Холодное отжим не означает, что масло не переносит обработку при более высоких температурах, но что высокие температуры избегаются для сохранения