масло холодного отжима против масла отжатого экспеллером
Хлопковое масло, отжатое экспеллерным прессом, и пищевое масло, полученное холодным прессованием. Потенциально неудивительно, что тепло, вырабатываемое экспеллерным прессом, заставляет хлопковое семя терять часть своих питательных веществ и антиоксидантов. Это означает, что
Технологии экспеллерного и холодного прессования имеют несколько сходств. Оба метода используют прессование орехов или семян для получения масла, что делает их потенциально более полезными, чем рафинированные масла, которые отбеливаются и дезодорируются.