Физико-химические и микроструктурные свойства рафинированного подсолнечного масла Молдовы
Томасевич и Силер-Маринкович [18] также изучали свойства рафинированного подсолнечного масла, использованного фритюрного масла в верхней части фритюрницы и использованного фритюрного масла в нижней части фритюрницы. Результат показал
различные типы масла, которые являются подсолнечным маслом и подсолнечным маслом. Плоды масличного подсолнечника дают около 20-22% своего масла из волокнистого мезокарпия и 10% от общего выхода приходится на мякоть белого ядра