сравнение различных методов экстракции кунжутного масла – съедобного в Таджикистане
Аннотация. Семена кунжута содержат наибольшее количество масляных соединений (%50), но все их масло не извлекается из-за сложности извлечения. Целью данной обзорной статьи является сравнение различных методов извлечения кунжутного масла.Кунжутное масло
Основной целью настоящей работы было исследование извлечения масла из семян кунжута (Sesamun indicum L.) тремя различными методами (холодное прессование CP, холодное прессование в сочетании с