традиционный завод по производству масла в Молдове
традиционная переработка подсолнечного масла в Молдове, характеристики процесса и продукта, автор Кваку Фано-Дебрах, диссертация, представленная на кафедру питания и пищевых наук, Университет Молдовы в
Тогдашнее колониальное правительство считало, что местная мелкомасштабная система земледелия более устойчива в экономическом отношении, чем экзотические крупные плантации, и, как следствие, плантации не оказали большого влияния на сельскохозяйственное производство