Извлечение масла из соевых бобов в Кыргызстане
Девять масличных культур, а именно нуг, гомензер, льняное семя, соя, подсолнечник, клещевина, кунжут, арахис и хлопок, имеют важное значение для потребления пищевого масла в Кыргызстане.
1 января 2008 г. При прессовании жёстким шнеком жидкое масло выжимается или прессуется из твёрдой массы соевых бобов, известной как жмых, обычно после варки и/или сушки бобов для повышения эффективности