• Оборудование для депарафинизации рапсового масла
  • Оборудование для депарафинизации рапсового масла
  • Оборудование для депарафинизации рапсового масла
  • Почему пропаренный рапс является хорошим выбором для депарафинизации?
  • Было замечено, что масла, полученные из пропаренного рапса, гораздо легче обрабатывать по сравнению с сырыми отрубями. Температура места также влияет на параметры депарафинизации. Другим важным фактором является содержание влаги в масле.
  • Для чего используется рапсовый воск?
  • Некоторые промышленные производители также использовали его для восстановления масла. Однако восстановленное масло использовалось для непищевых целей. Кроме того, несколько исследователей (Prasad et al., 2008, Prasad et al., 2009) разработали процесс обновления и отбеливания сырого рапсового воска.
  • Какой предпочтительный процесс очистки рапсового масла?
  • 3. Предпочтительный процесс очистки рапсового масла 3.1. Физическая очистка против химической очистки На рис. 1 показаны различные этапы процессов физической и химической очистки. Физическая очистка RBO включает четыре основные операции, а именно дегуммирование, отбеливание, депарафинизацию и дезодорирование/деацидификацию.
  • Что такое рапс?
  • Рапс является побочным продуктом рисовой промышленности, получаемым при измельчении коричневого риса для получения белого риса. Он содержит 15%–20% масла. Помимо масла, рапс является перспективным источником белков, углеводов, пищевых волокон, витаминов, токоферола, γ-оризанола и фосфолипидов (Tao, 1989; Houston, 1972; Saunders, 1986).
  • В чем разница между фракционированием и депарафинизацией?
  • В то время как фракционирование заключается в использовании различий в температуре плавления и растворимости глицерина для получения твердых жиров и жидких масел из сырья. Во время зимней депарафинизации масла масло выдерживается при низкой температуре в течение определенного периода времени, а затем фильтруется для удаления твердых примесей, которые могут привести к помутнению жидкого масла.
  • Что такое традиционная депарафинизация?
  • Традиционная депарафинизация — это распространенный метод депарафинизации масла, принцип работы которого заключается в замораживании и последующем механическом разделении масла и воска без каких-либо вспомогательных средств, методами разделения обычно являются фильтрация под давлением, вакуумная фильтрация и центробежное разделение. Традиционная депарафинизация — это простейший метод кристаллизации и фильтрации масла.