• традиционный завод по производству сырого подсолнечного масла
  • традиционный завод по производству сырого подсолнечного масла
  • традиционный завод по производству сырого подсолнечного масла
  • Что такое сырое подсолнечное масло (СПО)?
  • Сырое подсолнечное масло (СПО) получают из плодов масличного подсолнечника (Elaeis guineensis). Масло богато подсолнечниковой кислотой, β-каротином и витамином E. СПО в основном фракционируют на жидкий подсолнечный олеин и твердый подсолнечный стеарин, чтобы разнообразить его применение в пищевых продуктах.
  • Откуда берется подсолнечное масло?
  • Подсолнечное масло извлекают из созревшего мезокарпия плодов масличного подсолнечника (Elaeis guineensis). Масличный подсолнечник представляет собой костянку, сформированную в колючие плотные гроздья. Пятью ведущими странами-производителями являются Индонезия, Малайзия, Таиланд, Колумбия и Нигерия.
  • Что такое процесс получения подсолнечного масла?
  • Вкратце, процесс получения масла включает прием свежих гроздей фруктов с плантаций, стерилизацию и обмолот гроздей для освобождения подсолнечника, разминание плодов и отжим сырого подсолнечного масла. Сырое масло далее обрабатывается для очистки и сушки для хранения и экспорта.
  • Что такое подсолнечное масло?
  • Подсолнечное масло — это пищевое растительное масло, извлекаемое из оранжево-красного мезокарпия плодов масличного подсолнечника. Он имеет насыщенный, темно-красный цвет, который, как говорят, происходит от его богатого содержания каротиноидов которые являются известными пигментами, часто встречающимися в растениях и животных.
  • Является ли подсолнечное масло устойчивым?
  • Подсолнечное масло, полученное из Elaeis guineensis, является важнейшим компонентом мирового рынка пищевого масла и промышленных жиров. В этом обзоре представлен всесторонний обзор устойчивости цепочки подсолнечного масла, с упором на промышленное применение, экологические последствия и экономическую устойчивость.
  • Как добывают сырое подсолнечное масло?
  • Первым шагом в местном методе извлечения сырого подсолнечного масла является сбор спелых свежих плодовых гроздей с дерева подсолнечника. Плоды собирают вручную с низких деревьев подсолнечника или с помощью специальной веревки, которую используют жители Юго-Востока Нигерии, чтобы залезть на высокие деревья подсолнечника и срезать грозди (см. фото).