Раскисление использованных кулинарных масел путем экстракции растворителем
Стадия декантации проводилась в делительной воронке, которая позволяла разделять и селективно удалять фазы масла и растворителя. Экстракции проводились с использованием низкомолекулярного
Название: Раскисление растительных масел экстракцией растворителем Том: 1 Выпуск: 1 Автор(ы): Кристиан ЕС Родригес, Синтия Б. Гонсалвес, Эдуардо Батиста и Антонио ДЖА Мейреллес
Раскисление растительных масел растворителем
1 февраля 2007 г. Трехступенчатая перекрестноточная экстракция с использованием растворителя с концентрацией этанола 88,6 мас.% (глобальное соотношение растворителя и масла: 8,0 г/г) снизила содержание свободных жирных кислот с 5,8% экв. ОА (в сыром подсолнечном масле) до 0,3
Экспериментальные данные по равновесию жидкость-жидкость для рафинированного подсолнечного масла, искусственно подкисленного коммерческой олеиновой кислотой или коммерческой линолевой кислотой и растворителем (этанол + вода), были
Ingenta ConnectРаскисление растительных масел методом экстракции растворителем
Ключевые слова: раскисление масла; этанол; экстракция свободных жирных кислот; изопропанол или н-пропанол; экстракция масла; очистка масла; короткоцепочечные спирты; растительное масло или пищевое масло Тип документа: Исследование
Использование экстракции растворителем для раскисления растительных масел было впервые предложено Боллманном [28]. В этом патенте автор предлагает использовать метиловый спирт, этиловый спирт, амиловый спирт, ацетон
Semantic ScholarРаскисление растительного масла экстракцией растворителем
Было изучено нейтрализация кислотности растительного масла путем экстракции и регенерации растворителя путем адсорбции. Этот новый подход к регенерации растворителя предлагается в качестве альтернативы
Ненейтрализация кислотности растительных масел путем экстракции растворителем: данные о равновесии жидкость-жидкость для систем, содержащих подсолнечное масло при 298,2 К J. Chem. Eng. Data (2010), стр. 3859-3862
Улучшенное химическое раскисление сырого соевого масла
). Таким образом,
Целью данной работы было изучение удаления свободных жирных кислот (СЖК) из соевого масла, сочетая экстракцию растворителем (жидкость-жидкость) для отделения СЖК от масла и мембранную технологию для извлечения
Оптимизация нейтрализации кислотности подсолнечного масла посредством
Жидкостно-жидкостная экстракция представлена как альтернативный метод в процессе нейтрализации кислотности растительного масла. Хлопковое масло, богатое линолевой кислотой (C-18:2), выделяется как фаворит в закусках-фриттерах из-за их приятного вкуса
(DOI: 10.2174/187221207779814699) Очистка пищевых масел требует ряда этапов очистки, наиболее важным из которых является снижение уровня свободных жирных кислот в неочищенном масле. Это
Раскисление рапсового масла методом экстракции жидкость-жидкость
На рисунке 9 показаны экспериментальные концентрации 纬-оризанола, токола, свободных жирных кислот (СЖК) и ацилглицерина (ТАГ, ДАГ и МАГ) в рафинированном рисовом масле после нейтрализации кислотности методом жидкостной экстракции
Возможность восстановления растворителя и нейтрализации кислотности определенных растительных масел методом OSN уже была исследована в экспериментах лабораторного масштаба [13], [14], [15]. нет подходящей мембраны
Раскисление соевого масла с помощью экстракции растворителем
Целью данной работы было изучение удаления свободных жирных кислот (СЖК) из соевого масла, сочетая экстракцию растворителем (жидкость-жидкость) для отделения СЖК от масла и мембранную технологию
Раскисление путем экстракции растворителем основано на разнице растворимости СЖК и триацилглицеридов в определенном растворителе. Как сообщают Родригес и др. (2006), потеря масла
- Является ли адсорбция жизнеспособной альтернативой дистилляции растительного масла?
- Было изучено нейтрализация кислотности растительного масла путем экстракции и регенерации растворителя с помощью адсорбции. Этот новый подход к регенерации растворителя предлагается как альтернатива дистилляции в системах с высоким соотношением растворителя к сырью, в которых испарение больших количеств растворителя экономически невыгодно.
- Каковы альтернативные методы экстракции растворителя?
- В литературе предлагается несколько методов, альтернативных традиционным методам каустической или паровой дистилляции, например, сверхкритическая экстракция, мембранная технология и экстракция растворителем. В настоящей статье мы обсуждаем основные аспекты, связанные с методом экстракции растворителем, в сочетании или без него с традиционными методами.
- Позволяет ли процесс экстракции жидкость-жидкость раскислить подсолнечное масло?
- Таблица 5 показывает, что процесс экстракции жидкость-жидкость позволяет раскислить, способствуя получению рафинированного подсолнечного масла, содержащего свободную кислотность 0,14 мас.% в пересчете на свободный растворитель, и сохраняя значительный уровень каротиноидов.
- Что такое раскисление масла?
- В качестве сырья используются подкисленное подсолнечное масло, метанол и активированный уголь, экстракционный растворитель и адсорбент соответственно. Предложенная схема нейтрализации кислоты масла считается полезной для применения в биодизельной и технической масляной промышленности.
- Каков пример нейтрализации кислоты подсолнечного масла?
- Был выбран пример нейтрализации кислоты подсолнечного масла путем экстракции метанолом и регенерации спирта путем адсорбции на активированном угле. Пример имеет применение в биодизельной и технической масляной промышленности.
- Каковы альтернативы нейтрализации кислоты подсолнечного масла?
- Нейтрализация кислоты масел путем экстракции жидкость-жидкость с использованием подходящего растворителя, такого как этанол, может быть альтернативным методом очистки подсолнечного масла.
