Выбор экстракционных растворителей для пищевых масел из микроводорослей
Метод экстракции органическим растворителем всегда применяется для получения пищевого масла на основе принципа подобия и совместимости, который обеспечивает высокую скорость экстракции масла, а пищевое масло может быть
Для сверхкритического CO2 в качестве альтернативного растворителя процесс экстракции н-бутаном или ДМЭ был тщательно исследован для экстракции жиров и масел, антиоксидантов и ароматизаторов
Пищевое масло как альтернативный растворитель для экстракции
органические растворители пищевыми маслами при экстракции активных антиоксидантных компонентов из трав и специй. Ключевые слова: пищевые масла, подсолнечное масло, органический растворитель, растительные травы и специи
Этот риск можно предотвратить путем добавления антиоксидантов пищевого качества в растворитель. 2-MeOx является результатом гидрогенизации фурфурола, производного пентоз, полученных после кислоты
Выбор экстракционных растворителей для пищевых масел из микроводорослей
Результаты показали, что при использовании смешанного растворителя этанол/н-гексан (3:2, об./об.) степень извлечения масла из влажной водорослевой грязи составила 68,31%, с 71,65% нейтральных липидов и 1,87% витамина Е;
1 января 2006 г. Сообщалось, что пищевое растительное масло имеет потенциал в качестве альтернативного растворителя или сорастворителя при извлечении желаемых соединений [27] [28][29][30]. Кроме того, другие исследования также
Обзор натуральных экстрактов с антиоксидантной активностью
Многие растительные материалы, такие как фрукты и овощи, а также травы и специи, представляют собой ценные источники антиоксидантов. В последние годы отходы сельского хозяйства и пищевой промышленности
Подсолнечное и соевое масло использовались в качестве альтернативных растворителей для изучения влияния различных параметров на выход между ультразвуковой и традиционной экстракцией, в которой оптимальные условия для
Водные и ферментативные процессы экстракции пищевого масла
1 ноября 1996 г. Промышленные процессы извлечения пищевого масла из масличных семян обычно включают этап экстракции растворителем, которому может предшествовать или не предшествовать прессование. Водный
1 января 2004 г. Обсуждаются нормативные соображения Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA) относительно растворителей для экстракции пищевого масла. Установлено, что экстрагирующие растворители, используемые в пищевых
журнал исследований пищевых продуктовОбзор окислительной стабильности пищевых масел улучшен
антиоксиданты в последнее время используются для улучшения стабильности масла. 4. Повышение окислительной стабильности пищевых масел с помощью натуральных антиоксидантов 4.1 Соевое масло Более 50% мирового растительного масла поступает
Отжим шнековым прессом и экстракция органическими растворителями являются распространенными методами извлечения масла в пищевой промышленности. Однако эти два метода сопряжены с некоторыми проблемами, такими как
Введение в масла холодного отжима: зеленая технология, биоактивность
Современные экологические проблемы, связанные с утилизацией органических растворителей, требуют альтернативных методов извлечения пищевых масел, которые являются экологически чистыми и энергосберегающими
Использование антиоксидантов в пищевых продуктах регулируется во многих странах, включая США, Канаду, Австралию и многие европейские страны (Mikova, 2001, Shahidi and Zhong, 2005,
Разработка модели для улучшения экстракции растворителем
; Родригес и Оливейра, 2010). Ранее Имсангуан и др. (2008) сообщали, что
Облепиха, древнее лекарственное растение, привлекает внимание из-за своей потрясающей антиоксидантной активности. Методы экстракции с помощью микроволн (МАЭ) и Сокслета
- Может ли пищевое масло заменить органические растворители для извлечения антиоксидантных компонентов?
- Текущее исследование было направлено на оценку пищевого масла (подсолнечного масла) для замены органических растворителей для извлечения активных антиоксидантных компонентов из растительных трав и специй (розмарина, тимьяна и шалфея) с помощью ряда химических анализов. Анализы включали восстанавливающую способность, модельную систему β-каротина-линолевой кислоты и ингибирование образования сопряженных диенов.
- Может ли пищевое масло использоваться в качестве растворителя?
- Сообщалось, что пищевое растительное масло имеет потенциал как альтернативный растворитель или сорастворитель при извлечении желаемых соединений. Кроме того, другое исследование также сообщило, что пищевые масла, такие как оливковое масло, в качестве растворителя в процессе экстракции могут сохранять стабильность TC, отличную от растворителей на основе нефти. ... ...
- Являются ли растительные масла хорошим альтернативным растворителем?
- Они должны быть получены из возобновляемых ресурсов по разумной цене и легко поддаваться переработке. Основываясь на принципах зеленой химии и зеленой инженерии, растительные масла могут стать идеальным альтернативным растворителем для извлечения соединений для очистки, обогащения или даже устранения загрязнений.
- Могут ли натуральные антиоксиданты улучшить устойчивость к окислению пищевого масла микроводорослей?
- Была оптимизирована комбинация натуральных антиоксидантов для улучшения устойчивости к окислению пищевого масла микроводорослей. Микроводоросли являются натуральным, зеленым сырьем и могут использоваться для разработки пищевого масла из-за его обильного содержания полиненасыщенных жирных кислот с быстрой скоростью роста.
- Какой липид является основным компонентом пищевого масла & Растительное масло?
- Нейтральный липид является основным компонентом пищевого масла и растительного масла. Витамин E обладает антиоксидантными свойствами и чем выше его содержание, тем сильнее защитное действие на масло микроводорослей. Физико-химические свойства являются физическими и химическими показателями сырого пищевого масла, включая цвет, кислотное число, перекисное число.
- Можно ли использовать микроводоросли для производства пищевого масла?
- Микроводоросли являются натуральным зеленым сырьем и могут использоваться для разработки пищевого масла благодаря его обилию полиненасыщенных жирных кислот с быстрой скоростью роста. Влажный ил и сухой порошок Scenedesmus dimorphus были применены для сравнения эффектов экстракции различных систем органических растворителей в этом исследовании.
