Обзор новых методов извлечения маслянистых веществ
исследовано. Масло извлекалось механическим прессованием в древние времена, но в настоящее время разработаны новые технологии. К ним относятся микроволновая экстракция, сверхкритический CO2
Масляная промышленность производит большие объемы жмыха масличных семян, которые остаются после извлечения масла. Для их валоризации требуются новые технологии из-за их высокой питательной ценности
Wiley Online LibraryТехнология субкритической низкотемпературной экстракции и ее
Помимо традиционных методов добычи нефти, субкритическая низкотемпературная добыча как инновационная, чистая и экологически безопасная технология в последнее время привлекла значительное внимание. Эта
Экстракция нефти с использованием субкритического пропана предпочтительнее, чем сверхкритический CO 2, из-за его более мягких условий эксплуатации. Для извлечения
Экстракция и характеристика арахисового масла, полученного с помощью
Тем не менее, масло, полученное с помощью субкритического н-бутана, с более высоким содержанием фитостеролов (2,93 мг/г) и каротиноидов (46,56 мг/кг) и показало более высокую степень окисления
Процесс экстракции масла с использованием технологии сверхкритического флюида имеет ряд преимуществ, повышая эффективность экстракции масла за счет его высокой плотности и низкой вязкости. Экспериментальный
Экстракция арахисового масла: сравнительное исследование трехфазного процесса
Арахис приобрел значительный интерес как источник пищевого масла, которое богато омега-3 жирными кислотами, высоким содержанием арахисовых белков и лигнанов, которые, как известно, обладают терапевтическим эффектом. Низкий
Диаграмма Парето для экстракции льняного масла с использованием субкритического пропана при 90 мин. Следующее уравнение показывает модель первого порядка для выхода экстракции в зависимости от температуры и давления
Процесс экстракции арахисового масла bestextractionmachine
Таким образом, разработка арахисового масла, богатого альфа-линоленовой кислотой, достаточного в ресурсах и недорогого, безусловно, является многообещающим проектом с большой экономической ценностью. Другие виды арахиса
1 июня 2010 г. Льняное масло широко используется в пище из-за высокого содержания омега-3-жирных кислот и омега-6-жирных кислот. В настоящей работе арахис был извлечен с использованием зеленого растворителя, а именно.
Суб- и сверхкритическая флюидная экстракция биологически активных соединений
С тех пор как мы впервые рассмотрели исследования, проведенные в этой области в 2006 году [1], многое изменилось и развилось. Однако одно все еще остается в основе этой темы: интерес к
Субкритической экстракции арахисового масла с н-пропаном: состав и чистота. Клаудия да Силва. 2015, Пищевая химия. видимость
Субкритическая экстракция арахисового масла н-пропаном
Помимо механического прессования и экстракции растворителем для арахисового масла, различные новые процессы экстракции, например, экстракция с помощью микроволн, сверхкритическая экстракция CO2,
Субкритическую водную экстракцию также называют экстракцией горячей водой под давлением или горячим жидким растворителем, но следует проявлять осторожность при использовании этих терминов, поскольку растворители под давлением
Технологии извлечения масла из масличных культур и других
Растительные масла получают из масличных семян, а также из других масличных частей растений, таких как плоды (мезокапия и/или косточки), клубни, ростки, ростки и т. д.
Однако из-за высокого содержания АЛК в арахисовом масле это представляет собой большую проблему для разработки продуктов на основе арахисового масла. В настоящей статье рассматриваются последние разработки в области экстракции арахисового масла,
- Какой метод используется для извлечения арахисового масла?
- Для извлечения арахисового масла использовались различные методы, в которых измерялось количество и качество арахисового масла. Экстракция растворителем дала самый высокий выход масла. Масло, извлеченное методом SCE, показало наилучшее качество с точки зрения ненасыщенности и антиоксидантной активности.
- Экстрагирует ли сверхкритический CO2 арахисовое масло?
- Некоторые исследователи обнаружили, что арахисовое масло, извлеченное с помощью сверхкритического CO2, имеет более высокое содержание ω-3 и ω-6 жирных кислот, фенолов и лигнанов (Khattab et al., 2013), а выход был примерно на 27% выше, чем при механическом прессовании (Pilat and Zadernowski, 2010, Pradhan et al., 2010).
- Какой метод экстракции дает наибольший выход масла из арахиса?
- Экстракция растворителем дала наибольший выход масла. Масло, полученное методом SCE, показало наилучшее качество по показателям ненасыщенности и антиоксидантной активности. Предварительно обработанная ферментативно ТПП является перспективным подходом для извлечения масла из арахиса, поскольку она одновременно разделяет белок и масло.
- Может ли экстракция с помощью ультразвука увеличить выход арахисового масла?
- Напротив, экстракция с помощью ультразвука больше подходит для крупномасштабного производства и имеет лучший потенциал для разработки и применения, она может значительно увеличить выход арахисового масла на 11,5% и скорость извлечения ПНЖК на 68,12% (Ranveer, Gutte, Sahoo, 2015; Long et al., 2011).
- Имеет ли арахисовое масло низкую окислительную стабильность?
- Низкая окислительная стабильность арахисового масло требует использования передовых и экономически выгодных технологий экстракции, чем в настоящее время используемая экстракция холодным прессованием.
- Как арахисовая пульпа подвергалась ультразвуковой предварительной обработке?
- арахисовая пульпа подвергалась ультразвуковой предварительной обработке с использованием зондового соникатора (ультразвуковой рупор с одиночной частотой 22 кГц, максимальная входная мощность 120 Вт и диаметр зонда 1,2 см; M/s Dakshin Pvt. Ltd., Мумбаи, Индия). Двадцать миллилитров арахисовой пульпы (5% м / об) подвергались ультразвуковой предварительной обработке в 100-мл стакане.
