• boost oer с ферментами для извлечения подсолнечного масла
  • boost oer с ферментами для извлечения подсолнечного масла
  • boost oer с ферментами для извлечения подсолнечного масла
  • Могут ли ферменты улучшить экстракцию подсолнечного масла?
  • Было изучено применение ферментов для улучшения экстракции подсолнечного масла (Sel 2015). В этом исследовании ферменты на основе целлюлозы, производимые Novozymes, такие как CTec2, HTec2 и Pectinex, использовались для разрушения целлюлозной структуры мезокарпия подсолнечника.
  • Какая смесь ферментов является лучшей для водной ферментативной экстракции масла?
  • Целью данного исследования является характеристика мезокарпия масличного подсолнечника и формулирование лучшей смеси ферментов для водной ферментативной экстракции масла. Образцы свежего подсолнечника (Elaeis guineensis) и массы, проходящей в варочный котел (MPD), были любезно предоставлены заводом по производству подсолнечного масла Sime Darby East, остров Кэри, Селангор, и хранились в замороженном виде перед использованием.
  • Как Малайзия может повысить скорость извлечения масла?
  • Одной из стратегий является повышение скорости извлечения масла (OER) в процессе измельчения. Средний OER в Малайзии оставался на уровне от 19 до 21% в течение последних 40 лет. Исходя из мирового производства подсолнечного масла в 2018 году, приблизительно 3 миллиона тонн дополнительного подсолнечного масла можно было бы произвести во всем мире с увеличением OER на 1%.
  • Как выбрать ферменты для извлечения масла?
  • Выбор ферментов зависит исключительно от структуры масличного семени и состава клеточной стенки. Исследования показывают, что соотношение фермента к субстрату от 1% до 8%, температура от 40 до 55 ◦C и pH от 4 до 8 являются типичными для ферментативной экстракции масла из различных масличных семян.
  • Является ли aeoep хорошей альтернативой экстракции подсолнечного масла?
  • AEOEP, безусловно, является альтернативным способом экстракции подсолнечного масла, являясь экологически чистым процессом. Микроскопические характеристики волокна AEOEP, изученные с помощью ТЭМ, показали очевидную деградацию фермента на клеточной стенке мезокарпия.
  • Как повысить устойчивость производства подсолнечного масла?
  • Глобальный спрос на подсолнечное масло будет продолжать расти из-за роста населения и экономики. В настоящее время огромные усилия были направлены на повышение устойчивости производства подсолнечного масла. Одной из стратегий является повышение коэффициента извлечения масла (КЭМ) в процессе измельчения.