• маслопресс для отжима и рафинации масла камелии первого сорта в России
  • маслопресс для отжима и рафинации масла камелии первого сорта в России
  • маслопресс для отжима и рафинации масла камелии первого сорта в России
  • Что такое камелия масличная?
  • 1. Введение Камелия масличная (Camellia oleifera Abel) наряду с оливками, подсолнечником и хлопком является одной из четырех основных древесных масличных культур в мире и в основном распространена в Китае, Индии, Японии и Юго-Восточной Азии (Гао и др., 2024). Масло, извлеченное из ее семян, широко известно как масло семян чая (TSO).
  • Как прессуют семена камелии?
  • Холодный отжим: масла камелии были получены путем прессования высушенных семян камелии при температуре 60 °C. Обжаренный прессованный: Масла камелии были получены путем прессования высушенных семян камелии при температуре 120–130 °C. Свежеотжатый: Свежесобранные семена камелии были немедленно прессованы. Затем масла камелии были получены центрифугированием.
  • Как обрабатываются масла камелии?
  • В этом исследовании масла камелии были получены с использованием четырех различных методов обработки (холодного отжима, обжаренного отжима, свежего отжима и рафинированного), и их профиль триацилглицеринов (ТАГ), уровень биологически активных соединений (токоферолы, стерины, сквален и полифенолы), окислительная стабильность и летучие соединения были проанализированы и сравнены.
  • В чем разница между прессованным и рафинированным маслом камелии?
  • В частности, было отмечено, что прессованное масло камелии демонстрирует уникальные молекулярные ТАГ (LLLn, LLnLn и PPLn), в то время как рафинированное масло камелии показало отличительные признаки PLLn и PLnLn. Эти характерные ТАГ с низким содержанием обладают потенциалом для различения различных методов обработки масел камелии.
  • Как производить масло камелии в промышленных целях?
  • Несмотря на успех водно-ферментативной и сверхкритической экстракции в лабораторных условиях, механическое прессование и коммерческая очистка по-прежнему являются наиболее широко используемыми методами производства масла камелии в промышленных целях благодаря их простоте эксплуатации, высокой эффективности и низкой стоимости [12, 13].
  • Влияет ли метод обработки на качество масла камелии?
  • Это исследование предоставило комплексную сравнительную перспективу для выявления значительного влияния метода обработки на качество масла камелии и его значения для производства масла камелии высокого качества и с высокой пищевой ценностью.