• Масштабная переработка подсолнечного масла в Узбекистане
  • Масштабная переработка подсолнечного масла в Узбекистане
  • Масштабная переработка подсолнечного масла в Узбекистане
  • Могут ли мелкие переработчики подсолнечника производить сырое масло хорошего качества?
  • При поддержке в виде обучения и предоставления эффективного перерабатывающего оборудования мелкие переработчики подсолнечника могут производить сырое подсолнечное масло хорошего качества для удовлетворения спроса местной промышленности. Однако политика правительства заключается в поддержке схем мелких фермеров-производителей, прикрепленных к крупным и средним перерабатывающим заводам.
  • Как перерабатывается подсолнечное масло?
  • Приготовленные фрукты собираются и помещаются в механизированный варочный котел для измельчения. Затем следует извлечение подсолнечного масла мужчинами путем прессования горячих измельченных фруктов, которые заключены в металлическую пресс-корзину. Осветление в принципе является последней стадией переработки.
  • Существуют ли какие-либо разведочные и обзорные исследования в отрасли переработки подсолнечника?
  • Неопубликованные разведочные и обзорные исследования двое авторов этой статьи (С. Аджей-Нсиах и К. Осей-Ампонсах) провели в 2009 году с целью изучения возможностей и ограничений в отрасли переработки подсолнечника, которые затем были подробно рассмотрены в диагностическом исследовании, представленном здесь.
  • Почему подсолнечное масло является проблемой в Гане?
  • Большая часть подсолнечного масла, производимого мелкими переработчиками, не может быть использована крупными отраслями в Гане или за рубежом из-за его низкого качества. Необходимо срочно изучить причины и определить пути решения этой ситуации.
  • Сколько подсолнечного масла производит Гана?
  • В 2009 году Гана произвела около 2 103 600 метрических тонн (МТ) гроздей масличного подсолнечника и 130 000 МТ подсолнечного масла. Мелкие переработчики производят около 60% подсолнечного масла страны.
  • Как социально-технические и институциональные ограничения влияют на переработку подсолнечного масла?
  • Совокупное воздействие выявленных социально-технических и институциональных ограничений, расположенных как на уровне переработчика, так и на уровне вышеперечисленных переработчиков, влияет на переработчиков, и, следовательно, на качество подсолнечного масла, и препятствует их доступу к прибыльным рынкам в течение всего года. 5.5. Переработка масличного подсолнечника