• Линия по производству арахисового масла в Молдове
  • Линия по производству арахисового масла в Молдове
  • Линия по производству арахисового масла в Молдове
  • Почему арахис является основным продуктом питания в Гане?
  • Арахис (Arachis hypogaea L.) является одной из важнейших масличных культур, в силу своего вклада в удовлетворение потребностей в белке многих домохозяйств, которые не могут позволить себе животный белок. Это основная продовольственная культура в Северной Гане и основной ингредиент многих местных рецептов еды.
  • Сколько арахиса производится в Гане?
  • Уровни производства арахиса в Гане не были стабильными; однако, есть признаки увеличения производства, особенно в Северной Гане. Производство арахиса в этих регионах увеличилось со 150 000 тонн до 193 000 тонн в 1990-х годах. С 2004 года объем производства составил 400 000–450 000 тонн (Technoserve, 2009).
  • Что такое цепочка создания стоимости арахиса?
  • Эффективность цепочки создания стоимости арахиса Арахис, важная товарная культура, является однолетним бобовым растением. Его семена являются богатым источником пищевого масла (43–55%) и белка (25–28%). Около двух третей мирового производства перерабатывается на масло, а оставшаяся треть потребляется в пищу.
  • Почему арахисовое масло так популярно в Африке?
  • В Африке основным фактором был «рост населения». Другим важным фактором была замещаемость. Арахисовое масло напрямую конкурирует с маслом из соевых бобов, подсолнечника, подсолнечника и хлопкового масла и т. д. Арахисовая мука должна конкурировать с мукой из этих масличных семян, а также с продуктами на основе злаков, такими как глютен.
  • Кто написал отчет «Анализ цепочки создания стоимости арахиса в Гане» 2020?
  • Этот документ основан на отчете «Анализ цепочки создания стоимости арахиса в Гане» 2020, составленном Ульрихом Клейхом (NRI), Симоной Боско, Равиндером Кумаром (NRI), Джозефом Апилигой, Бакиром Лалани (NRI) и Сетом Яулуи. Только оригинальный отчет связывает авторов.
  • Почему арахис считается женской культурой в Гане?
  • По оценкам, более 70% фермеров в трех северных регионах Ганы выращивают арахис и в совокупности производят более 85% национального производства 5. В Гане, как и в остальной части Западной Африки, арахис называют женской культурой из-за важной роли, которую женщины играют в его производстве, маркетинге и переработке.