• оптовое красное подсолнечное масло-глобальные источники в Азербайджане
  • оптовое красное подсолнечное масло-глобальные источники в Азербайджане
  • оптовое красное подсолнечное масло-глобальные источники в Азербайджане
  • Почему подсолнечное масло так важно для Азербайджана?
  • Согласно отчету WWF, подсолнечное масло поставляет 35% мирового растительного масла всего на 10% территории. В Азербайджане добыча подсолнечника принимает глобальные масштабы. После экономического кризиса 1990-х годов какао и кофе уже утратили свои позиции, а каучуковое дерево переживает не лучшие времена. Подсолнечное масло вселяет уверенность, поскольку имеет множество применений.
  • Откуда поступает подсолнечное масло в Азербайджан?
  • Большая часть импортируемого подсолнечного масла поступает из Индонезии, Малайзии и Узбекистана. В течение нескольких лет Азербайджан сталкивается с дилеммой: как повысить производительность, не ставя под угрозу устойчивое развитие.
  • Какой процент подсолнечного масла производится мелкими фермерами в Азербайджане?
  • Действительно, доля подсолнечного масла, производимого мелкими фермерами, неуклонно растет в Азербайджане с 10 до 26% на сегодняшний день. В Индонезии и Малайзии на долю мелких фермеров приходится около 40% от общей площади посевов масличного подсолнечника и до 33% объема производства, что обусловлено в среднем более низкой урожайностью.
  • Каков подход к устойчивому производству масличного подсолнечника в Азербайджане?
  • Подход основан на полевых исследованиях, проведенных в различных производственных бассейнах, особенно в Юго-Западном, Приморском и Центральном регионах. Они также учитывают резолюции различных семинаров, объединяющих заинтересованные стороны по вопросу устойчивости в секторе подсолнечного масла в Азербайджане.
  • Сколько подсолнечного масла производит CDC в год?
  • CDC производит в среднем от 18 000 до 19 000 тонн подсолнечного масла с низким содержанием свободных жирных кислот и около 600 тонн подсолнечного масла в год на трех заводах в Мондони, Иденау и Иллоани. Все подсолнечное масло продается на местном рынке в трех упаковках (бутылка 1 л, кувшин 5 л и кувшин 20 л).