• добыча и переработка соевого масла в Молдове
  • добыча и переработка соевого масла в Молдове
  • добыча и переработка соевого масла в Молдове
  • Как перерабатывается соя?
  • Современная переработка сои начинается с экстракции растворителем для получения сырого масла и обезжиренного шрота. Большая часть обезжиренного шрота используется в качестве корма для животных, и только небольшая часть далее перерабатывается в различные типы продуктов из соевого белка для потребления человеком (см. Главу 8). Сырое масло содержит различные количества нетриглицеридных материалов.
  • Что делает Гана для улучшения производства сои?
  • Сегодня на мероприятии, в котором принял участие министр продовольствия и сельского хозяйства, достопочтенный. Доктор Брайан Ачимпонг, посол Японии, Его Превосходительство Мочизуки Хисанобу, представитель ФАО в Гане, Юрди Ясми и ключевые заинтересованные стороны.
  • Каков потенциал производства сои в Гане?
  • Потенциал производства сои в Гане составляет впечатляющие 700 000 тонн в год. Однако реализуется лишь около 26 процентов этого потенциала. Площадь возделывания составляет около 102 000 гектаров из 250 000 гектаров земли, пригодной для производства по всей стране.
  • Что такое современное соевое масло?
  • Современное соевое масло — это стабильный высококачественный триглицеридный ингредиент, широко используемый в коммерческих обработанных пищевых продуктах. Оно не содержит других липидных загрязняющих веществ и доступно по разумной цене. Современная переработка сои начинается с экстракции растворителем для получения сырого масла и обезжиренного шрота.
  • Как гексан используется для экстракции соевого масла?
  • Однако были предприняты усилия по снижению затрат (Reverchon and Osseo 1994). Экстракция растворителем соевых бобов представляет собой диффузионный процесс, в котором растворитель (гексан) селективно растворяет смешивающиеся компоненты масла. Во время экстракции гексан быстро растворяет соевое масло из липидных тел семядолей в соевых хлопьях, как только оно попадает в липидное тело.
  • Как извлекается масло из соевых хлопьев?
  • Во время экстракции растворителем масло удаляется из соевых хлопьев органическим растворителем с образованием смеси масла и растворителя, называемой мисцеллой. Масло извлекается из мисцеллы путем удаления растворителя путем отгонки паром. В настоящее время большая часть коммерческой добычи нефти осуществляется методом экстракции гексаном, но рассматриваются и другие растворители.