• многофункциональный процесс экстракции арахисового масла хорошего качества
  • многофункциональный процесс экстракции арахисового масла хорошего качества
  • многофункциональный процесс экстракции арахисового масла хорошего качества
  • Какие методы используются для извлечения арахисового масла?
  • В этом обзоре описываются методы, используемые для извлечения арахисового масла, включая механические и химические процессы, которые были объединены с биологическими или физическими методами предварительной обработки. Их основными целями являются максимизация извлечения масла и раскрытие неиспользованного потенциала обезжиренного цельного арахиса.
  • Какой растворитель используется для извлечения арахисового масла?
  • Были использованы два разных растворителя: н-гексан и петролейный эфир . Уровень влажности арахиса, использованного в эксперименте, составлял 6,68% db. Процесс экстракции проводился в течение 8 ч при температуре 100 °C со скоростью подачи растворителя 4–5 капель в секунду. После экстракции арахисовое масло перегоняли и выдерживали в печи при температуре 105 °C в течение 1 часа.
  • Как готовится арахисовое масло?
  • Традиционно арахисовое масло готовят путем механического прессования и экстракции органическим растворителем (Liu et al., 2019; Sorita et al., 2023), которые имеют свои преимущества и недостатки.
  • Можно ли использовать технологию водной экстракции для извлечения арахисового масла?
  • Было обнаружено, что выбранные условия обжарки значительно повышают гидрофильность белка, агрегацию и слияние масляных телец, а также разрыв клеток, что способствует высвобождению свободного масла, но с более низкой степенью денатурации белка. Это исследование может способствовать практическому применению технологии водной экстракции для арахисового масла. 1.
  • Извлекает ли PDPM масло из арахиса?
  • В этом исследовании выход масла не оценивался, но исследователи были очень заинтересованы в использовании побочного продукта этой экстракции (т. е. муки), зная, что из 100 кг арахиса было извлечено 70 кг PDPM.
  • Какова схема технологического процесса экстракции арахисового масла?
  • Схема технологического процесса: ядра арахиса → обжарка, кондиционирование → удаление оболочки → измельчение → экстракция водным этанолом → первое центрифугирование → отсасывание свободного масла и эмульсии → второе центрифугирование → измерение свободного масла.